Kein Witz, dieser Honig ist nun wirkich etwas ganz Besonderes. Das liegt zum einen daran, dass diese Form von Waldhonig regional nur rund alle 7 Jahre auftritt. Besonders ist schon seine Konsistenz. Normaler Waldhonig ist nämlich sehr lange flüssig. Diese Abfüllung aber enthält einen besonderen Stoff und wird schon in der Wabe fest, so dass die meisten Imker ihn gar nicht schleudern können und ihn deshalb - obwohl er geschmacklich seinesgleichen sucht - etwas despektierlich auch "Beton-Honig" nennen.

Also, nehmen Sie sich doch ein Herz und testen diesen außergewöhnlichen Honig. Ich wünsche Ihnen schon jetzt viel Freude bei Ihrem nächsten ganz besonderen Frühstück!