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Öffnungszeiten der Imkerei



Mo.-Sa. 9.00 bis 12.30 Uhr
Mittwoch geschlossen
Lange Str. 1
89275 Elchingen


Aktuelles


25.06.2018


Cremiger Honig


Liebe Kunden,

nach dem heutigen Wetterbericht solls ja wieder heiß werden. Deshalb würde ich gerne zum Thema cremigen Honig etwas beitragen. Durch die hohen Temperaturen kann cremiger Honig fast schon wieder flüssig werden, insbesondere z.B. bei Sorten wie Kastanien- oder Lindenblütenhonig. Auch Honige mit einem Waldhoniganteil neigen dazu. Um dies zu vermeiden und den Honig wie gewohnt zu genießen, können Sie diesen durchaus im Kühlschrank aufbewahren. Das verhindert das Weglaufen des Honigs. Auf die Inhaltsstoffe hat dies keinerlei Nachteile. Im Winter würde der Honig im Bienenstock noch viel kälter werden.
Ihnen viel Freude beim Genießen
Robert Feuerstein



13.06.2018


Jakobskreuzkraut


Liebe Kunden,

gestern kam im Fernsehen ein Beitrag zum Thema Honig. Dort wurde auch auf das sog. Jakobskreuzkraut eingegangen. Nachdem der Umfang dieser Rubrik dadurch gesprengt würde, habe ich meine Einschätzung zum Jakobskreuzkraut und meinem Honig unter den FAQ's unter der Unterrubrik "Honig" dargestellt. Kurzfazit: Bei uns hier im Kreis für meinen Honig z.Zt. kein Problem. Viele Grüße
Robert Feuerstein



14.05.2018


Pfingsten


Liebe Kunden,

die Imkerei bleibt vom Montag, 28.Mai bis Freitag, 01. Juni geschlossen. Die Samstage und auch sonst alle Tage bleiben geöffnet. Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Einkaufsplanung. Auf den Versand hat dies keine Auswirkungen. Bitte beachten Sie aber auch hier, dass es wegen der Feiertage bei der Post sicherlich auch zu Verzögerungen kommen kann.
Ich wünsche erholsame Feiertage.
Ihr Robert Feuerstein



04.04.2018


Neue Bienensaison


Liebe Kunden

die neue Bienensaison startet mit Macht. Sobald es über 10 Grad gibt, drängen die Bienen hinaus und sammeln verstärkt Pollen, den sie für Ihre Jungbienenbienen brauchen. Wundern Sie sich also nicht, wenn es z.B. in Haselnusssträuchern summt. Dort machen sich unsere geflügelten Freunde startklar fürs neue Honigjahr. In diesem Zusammenhang noch eine Bitte: Lassen Sie Sträucher und Blühpfanzen stehen, unsere Bestäuber sind darauf angewiesen.

Ihnen wunderschöne Frühlingstage
Robert Feuerstein



24.02.2018


Nutella getestet


Liebe Kunden

Ökotest hat aktuell Nuss-Nougat-Cremes getestet. Davon sind 14, einschließlich Nutella, durchgefallen, Empfehlen konnten die Tester gar keine. Nicht nur der viele Zucker, sondern auch die gesundheitlich bedenklichen Eigenschaften von Palmöl führten zu Abzügen. Auch Rückstände von Mineralöl, sog. MOSH, fanden sich zuhauf, insbesondere in Nutella! Wer sich für die Ergebnisse interessiert, schaut mal auf: https://www.wunderweib.de/nutella-co-oeko-test-laesst-14-nuss-nougat-cremes-durchfallen-102712.html

Übrigens: Mein HONUKA, mein Honig-Haselnuss-Kakao-Aufstrich, kommt ganz ohne irgendwelchen Quatsch aus. Bei mir kommen lediglich Honig, Haselnüsse, Kakao und echte Bourbon-Vanille ins Glas. Sonst nix. Schmeckt noch nussiger, dank neuer Rezeptur.
Bin sehr neugierig auf Ihr Feed-Back
Ihr Robert Feuerstein








Akazienhonig 500g



Akazienhonig 500g

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Mein Akzienhonig süßt einfach alles. Tee, Müsli, Obstsalat, Kuchen, Plätzchen…. Das klappt deshalb besonders gut, da Akzienhonig besonders mild ist und so den Geschmack des Gesüßten stützt, ohne großes Eigenaroma. Zudem bleibt er lange flüssig, deshalb löst er sich auch in kalten Spreisen, z.B. einer Salatsoße.

Mein Akazienhonig ist aufgrund der Reinheit seiner Inhaltstoffe sogar in Maßen für Diabetiker geeignet.

Wie Sie ja wissen, enthält Honig keine Saccharose, sondern Frucht- und Traubenzucker. Traubenzucker ist nun eher nichts für Diabetiker, wohingegen Fruchtzucker von Diabetikern in Maßen genossen werden kann.

Der Clou ist nämlich, dass mein Akazienhonig kaum Traubenzucker enthält dafür einen sehr hohen Anteil von Fruchtzucker. Deshalb kann diese Personengruppe von meinem Akazienhonig ca. 15 Gramm (1 Teelöffel) pro Mahlzeit zu sich nehmen. Das ist dann schlicht und einfach ein Stück Lebensqualität!

Preis: 7,40 Euro (14,80 € /kg)




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