Süßen mit Honig
Wer gerne heißen Tee trinkt – Schwarzen Tee, Früchtetee, Kräutertee oder Grünen Tee – sollte zum Süßen Honig verwenden. Das Aroma von Honigtee ist besonders fein. Auch mit Milch schmeckt Honigtee sehr gut. Am besten Sie verwenden dazu meinen Akzienhonig. Dieser bleibt lange flüssig und löst sich deshalb besonders gut in Ihrem Getränk. Außerdem besticht er durch ein feines, mildes Aroma, so dass sich der Geschmack Ihres Getränks voll entfalten kann. Übrigens passt mein Akazienhonig auch sehr gut für den morgendlichen Kaffee.
Nicht nur in Getränken ist Honig als Süßungsmittel gut geeignet. Auch Salate bekommen den besonderen Pfiff, wenn sie mit etwas Honig verfeinert werden. Probieren Sie zum Beispiel einmal meinen Edelkastanienhonig zu einem Karottensalat. Einfach pro Portion einen Teelöffel hinzufügen. Sie können so in ganz neuen Genüssen schwelgen. Auch für andere kräftige Salate oder Bratensoßen ist mein Edelkastanienhonig vortrefflich geeignet.