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die Imkerei bleibt vom Samstag, 18.08. bis einschließlich Mittwoch, 05.09. geschlossen. Ab Donnerstag, 06.09. sind wir wieder gerne für Sie da. Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Einkaufsplanung. Der Versand ruht ab 18.08. und findet wieder ab dem 06.09. statt. Bestellungen nehme ich natürlich immer entgegen. :-)
Ich wünsche erholsame Tage. Ihr Robert Feuerstein
25.06.2018
Cremiger Honig
Liebe Kunden,
nach dem heutigen Wetterbericht solls ja wieder heiß werden. Deshalb würde ich gerne zum Thema cremigen Honig etwas beitragen. Durch die hohen Temperaturen kann cremiger Honig fast schon wieder flüssig werden, insbesondere z.B. bei Sorten wie Kastanien- oder Lindenblütenhonig. Auch Honige mit einem Waldhoniganteil neigen dazu. Um dies zu vermeiden und den Honig wie gewohnt zu genießen, können Sie diesen durchaus im Kühlschrank aufbewahren. Das verhindert das Weglaufen des Honigs. Auf die Inhaltsstoffe hat dies keinerlei Nachteile. Im Winter würde der Honig im Bienenstock noch viel kälter werden. Ihnen viel Freude beim Genießen Robert Feuerstein
13.06.2018
Jakobskreuzkraut
Liebe Kunden,
gestern kam im Fernsehen ein Beitrag zum Thema Honig. Dort wurde auch auf das sog. Jakobskreuzkraut eingegangen. Nachdem der Umfang dieser Rubrik dadurch gesprengt würde, habe ich meine Einschätzung zum Jakobskreuzkraut und meinem Honig unter den FAQ's unter der Unterrubrik "Honig" dargestellt. Kurzfazit: Bei uns hier für meinen Honig z.Zt. kein Problem. Viele Grüße Robert Feuerstein
04.04.2018
Neue Bienensaison
Liebe Kunden
die neue Bienensaison startet mit Macht. Sobald es über 10 Grad gibt, drängen die Bienen hinaus und sammeln verstärkt Pollen, den sie für Ihre Jungbienenbienen brauchen. Wundern Sie sich also nicht, wenn es z.B. in Haselnusssträuchern summt. Dort machen sich unsere geflügelten Freunde startklar fürs neue Honigjahr. In diesem Zusammenhang noch eine Bitte: Lassen Sie Sträucher und Blühpfanzen stehen, unsere Bestäuber sind darauf angewiesen.
Ihnen wunderschöne Frühlingstage Robert Feuerstein
24.02.2018
Nutella getestet
Liebe Kunden
Ökotest hat aktuell Nuss-Nougat-Cremes getestet. Davon sind 14, einschließlich Nutella, durchgefallen, Empfehlen konnten die Tester gar keine. Nicht nur der viele Zucker, sondern auch die gesundheitlich bedenklichen Eigenschaften von Palmöl führten zu Abzügen. Auch Rückstände von Mineralöl, sog. MOSH, fanden sich zuhauf, insbesondere in Nutella! Wer sich für die Ergebnisse interessiert, schaut mal auf: https://www.wunderweib.de/nutella-co-oeko-test-laesst-14-nuss-nougat-cremes-durchfallen-102712.html
Übrigens: Mein HONUKA, mein Honig-Haselnuss-Kakao-Aufstrich, kommt ganz ohne irgendwelchen Quatsch aus. Bei mir kommen lediglich Honig, Haselnüsse, Kakao und echte Bourbon-Vanille ins Glas. Sonst nix. Schmeckt noch nussiger, dank neuer Rezeptur. Bin sehr neugierig auf Ihr Feed-Back Ihr Robert Feuerstein
Es gab für mich so viel Waldhonig, dass ich meine Vorräte mit Wabenhonig aufstocken konnte. Profitieren Sie von diesem unvergleichlichen Honig und legen Sie sich doch einen kleinen Vorrat an.
Lachen Sie nicht: Wenn sie den Honig in der Tupperbox "light" eingefrieren, dann hält das Jahre. Das schadet dem Honig nicht, läßt ihn aber lange Zeit ohne Qualitätsverlust lagern.
